Aldinger Sekt No. 530 Rosé Extra Brut - Aldinger

Su Aldinger Sekt nº 530 Rosé Extra Brut es tan elegante en la copa como en la botella. El color es maravillosamente rosado, el perlage elegante y fino. Delicados hilos de perlas se abren paso desde el punto de espuma en la copa hacia la superficie, alimentando un extraordinario bouquet compuesto por delicada fragancia de rosas, toques de bayas de saúco y espino amarillo especiado. Matices fragantes de membrillos, naranjas y kumquats completan este fino bouquet junto con delicadas notas de galletas de levadura.

En boca, el Aldinger Sekt nº 530 Rosé Extra Brut presenta una maravillosa sensación de cuerpo, sin "demasiado" dióxido de carbono que estropee la diversión y nos obligue a beber pequeños sorbos. Todo es perfecto en Aldinger Sekt No. 530 Rosé Extra Brut , especialmente el equilibrio.

Vinificación de Aldinger Sekt nº 530 Rosé Extra Brut

Este espumoso elaborado con Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay y Pinot Meunier es el nuevo proyecto insignia de Weingut Aldinger. El vino base del Aldinger Sekt nº 530 Rosé Extra Brut se vinifica exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. La 2ª fermentación tiene lugar lógicamente en botella. A continuación, Aldinger Sekt Nº 530 Rosé Extra Brut madura en botella durante 11 meses.

Recomendaciones gastronómicas para Aldinger Sekt No. 530 Rosé Extra Brut

Sirva este exclusivo vino espumoso alemán como aperitivo con cigalas sobre tartar de aguacate y manzana o con canapés ligeros.

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