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Mandelpfad Riesling Großes Gewächs 2018 - Knipser

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27,96 €
0.75 l (37,28 € * / 1 l)

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Mandelpfad Riesling Großes Gewächs 2018 - Knipser
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Weitere Informationen

Knipsers Großes Riesling Gewächs de la Großer Lage Dirmsteiner Mandelpfad entra en la copa con un delicado amarillo dorado y reflejos amarillo platino. El bouquet de este gran Riesling muestra primero notas de albaricoques maduros, manzana amarilla y jugosa, melón maduro y cítricos confitados. Los maravillosos toques minerales de la piedra caliza, como las palomitas de maíz recién tostadas y las delicadas hierbas aromáticas, completan perfectamente el bouquet del Mandelpfad Riesling Großes Gewächs de Knipser.

En el paladar, el Knipser Riesling Großes Gewächs del Mandelpfad es adherente, intenso y con muy buen tiro. Una nota casi cremosa acompaña la sensación general en el paladar de este grandioso vino y da paso a un largo final con influencia mineral.

Vinificación del Mandelpfad Riesling Großes Gewächs de Knipser

Las uvas de este Riesling de primera calidad del emplazamiento Großer VDP Dirmsteiner Mandelpfad crecen en un terreno de margas muy porosas intercaladas con pequeñas calizas, con piedra caliza por debajo. Tras la vendimia manual selectiva, el 50% del vino se envejece en medias barricas tradicionales (600l) y el 50% en depósitos de acero inoxidable sobre las lías finas hasta julio del año siguiente.

Recomendación alimentaria para el Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs

Disfrute de este Riesling superior del Palatinado con carne de ternera, pescado de agua dulce local a la parrilla o asado.

Premios para el Mandelpfad Riesling Großes Gewächs Knipser

  • James Suckling: 95 puntos para 2017
  • Weinwirtschaft 18/2018: 93 puntos para 2017
  • Weinwisser 09/2018: 17,5/20 puntos para 2017
  • Vinum Weinguide 2019: 93 puntos para 2017
  • Falstaff: 92 puntos para 2017
  • Eichelmann: 91 puntos para 2017
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino blanco
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 8,0
Restzucker ca. in g/l: 4,7
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Unterregion: Dirmstein (DE)
Ocasión y tema: Regalo para los amigos buenos , Regalo para los clientes , día de San Valentín
Lage: Dirmsteiner Mandelpfad
Vinificación: tanque de acero inoxidable , madera grande
Rebsorten: Riesling
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Prämierungen: Eichelmann - 91 Punkte , Falstaff - 92 Punkte , Vinum - 93 Punkte
Pisos y viñedos: Lima , loess
Cosecha: Handlese
Detalles: tanque de acero inoxidable , Halbstückfass 600 l
Duración de la vinificación en meses: 10
Aroma: Kernobst , Steinobst , Tropische Frucht , Zitrusfrucht , würzig , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: schmelzig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas , Weissweinkelch
Empfehlung: Sommelier-Tipp
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
Alcohol en vol%: 12,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
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