Rosé Rioja DOCa - Baron De Ley

Con el Baron De Ley Rosé Rioja, un rosado de primera clase llega a la copa. En ella muestra un color rosado intenso, maravillosamente brillante. La primera nariz del Rosé Rioja presenta matices de piña, guayaba y physalis. A los toques afrutados del bouquet se suman más matices afrutados-balsámicos.

El Rosé Rioja de Baron De Ley es exactamente lo adecuado para todos los entusiastas del vino a quienes les gusta el vino con la menor cantidad posible de azúcar residual. No obstante, nunca resulta austero ni áspero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este rosado equilibrado se presenta maravillosamente ligera. Gracias a su viva acidez frutal, el Rosé Rioja se revela en boca impresionantemente fresco y vibrante. El final de este rosado joven de la región vitivinícola de La Rioja, más concretamente de la DOCa Rioja, convence finalmente con un posgusto elegante.

Vinificación del Rosé Rioja de Baron De Ley

La base del coupage Rosé Rioja de Baron De Ley, de primera clase y maravillosamente equilibrado, son las uvas Garnacha y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Rosé Rioja puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Rosé Rioja de Baron De Ley

Disfrute de este vino rosado de España bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de pollo al limón y chile con bulgur, paquetitos de queso feta al horno u omelet con salmón e hinojo.

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