Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition - Domaine De Pignan

El Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition del Domaine De Pignan en el Valle del Ródano ofrece un color rojo denso y claro en la copa. El bouquet de este vino tinto del valle del Ródano encanta con notas de frambuesa. Si rastreamos un poco más los aromas, se añaden grosella negra, cereza negra y vainilla.

El paladar comienza con un rico color rojo claro.

En boca, el Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition del Domaine De Pignan comienza agradablemente aromático, frutal y equilibrado. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este tinto pertenece al segundo grupo, ya que se vinificó con sólo 0,6 g de azúcar residual. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente densa. Con su viva acidez frutal, el Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. En el final, este vino tinto de la región vitícola del Valle del Ródano, muy almacenado, deleita finalmente con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de frambuesa. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación del Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition

El potente Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition de Francia es una cuvée elaborada con las variedades de uva Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Muscardin, Syrah y Vaccarèse. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el valle del Ródano. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos calizos y arcillosos. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

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