Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F - Domaine De Pignan

En la copa, el Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F de la mano de Domaine De Pignan revela un denso color púrpura. Este coupage francés presenta en la copa deliciosas y expresivas notas de moras. A ellas se suman matices de grosella negra y cereza negra.

Este vino tinto de Domaine De Pignan es ideal para quienes disfrutan de un vino seco. El Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F se aproxima mucho a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 2,2 gramos de azúcar residual. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente densa. Gracias a su marcada acidez frutal, el Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F se muestra en el paladar maravillosamente fresco y vivo. En el final, este vino tinto de gran capacidad de guarda procedente de la región vitivinícola del valle del Ródano entusiasma con un bello largo postgusto. Vuelven a apreciarse notas de mora. En el retrogusto se suman además matices minerales de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F de Domaine De Pignan

El poderoso Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réserve C & F de Francia es un coupage elaborado a partir de las variedades de uva Garnacha, Mourvèdre y Syrah. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el valle del Ródano. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de caliza y arcilla. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente trasegado.

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