Château La Canorgue Viognier - Canorgue

Con el Canorgue Château La Canorgue Viognier, un vino blanco ecológico de primera clase llega a la copa. En ella revela un color dorado amarillo maravillosamente denso. En la nariz, este vino blanco de Canorgue muestra toda una gama de membrillos, manzanas, peras nashi y peras.

El Canorgue Château La Canorgue Viognier se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este vino blanco potente se muestra maravillosamente aterciopelada. Gracias a su acidez frutal presente, el Château La Canorgue Viognier se revela en boca excepcionalmente fresco y vivo. En el final, este vino blanco juvenil de Francia entusiasma por su hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de manzana y pera.

Vinificación del Château La Canorgue Viognier de Canorgue

La base del potente Château La Canorgue Viognier de Francia son uvas de la variedad Viognier. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada la fermentación, el Château La Canorgue Viognier, elaborado de forma vegana, se cría durante algunos meses más en barricas de roble. Tras la finalización del vino, el Château La Canorgue Viognier se armoniza cuidadosamente.

Sugerencia de maridaje para el Château La Canorgue Viognier de Canorgue

Disfrute de este vino blanco vegano de Francia idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vino de acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, trucha frita con pera y jengibre o pollo al limón y chile con bulgur.

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