Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

El potente Les Chays Viognier Condrieu de Vignobles Chirat brilla en la copa con un denso amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco del Valle del Ródano Norte seduce con matices de ciruela, guinda, ciruela y papaya. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino blanco seco de Vignobles Chirat es ideal para los bebedores de vino a los que les gusta absolutamente seco. En boca, este vino blanco potente se caracteriza por una textura increíblemente densa. Al final, este vino blanco del valle del Ródano Norte, que se conserva bien, impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de guayaba y ciruela. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el granito.

Vinificación del Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieu

La base del potente Les Chays Viognier Condrieu del valle del Ródano Norte son las uvas de la variedad Viognier. Allí, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de granito. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de envejecimiento en barricas de madera y foudres, algunos de ellos de roble nuevo.

Recomendación gastronómica para el Les Chays Viognier Condrieu de Vignobles Chirat

Beba este vino blanco de Francia bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques, sopa de puerros o espaguetis con salsa de alcaparras y tomate.

Premios para el Les Chays Viognier Condrieu de Vignobles Chirat

Además de la relación calidad-precio, este vino blanco de Vignobles Chirat también puede presumir de premios y puntuaciones superiores a los 90 puntos. En detalle son

• Jancis Robinson - 16,5 puntos
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 puntos

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