Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in HK - Château Paul Mas

El potente Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum en caja de madera de Château Paul Mas fluye en la copa con un denso color púrpura. Si se le da un poco de aire agitándolo, este vino tinto revela una gran viscosidad, que puede apreciarse en claros cristales de iglesia en el borde de la copa. En nariz, este vino tinto Château Paul Mas presenta todo tipo de moras, grosellas negras, guindas, ciruelas y cerezas negras. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen los tostados de barrica, caja de puros y roble debido al envejecimiento en grandes barricas de madera.

Este tinto de Château Paul Mas es perfecto para todos los amantes del vino a los que les gusta el menor dulzor posible en su vino. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y flexible. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada y densa. Gracias a su vital acidez frutal, el Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum en caja de madera es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto de la región vitícola de Languedoc, más concretamente de Coteaux du Languedoc, capaz de madurar, deleita finalmente con una reverberación considerable. El final también se acompaña de facetas minerales de los suelos dominados por la grava y la arcilla.

Vinificación del Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum en caja de madera del Château Paul Mas

El potente Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum en caja de madera de Francia es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Garnacha, Mourvèdre y Syrah. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Languedoc. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arcilla, piedra caliza y grava. Obviamente, el Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum en caja de madera también está determinado por factores climáticos y estilísticos Coteaux du Languedoc. Este vino francés puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo que se presenta de forma extraordinariamente impresionante. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum envejece otros 9 meses en barricas de roble francés y americano en caja de madera.

Comida recomendada para el Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum en caja de madera de Château Paul Mas

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de curry picante con cordero, pollo estofado al vino tinto o estofado al ron.

• Más productos de Domaine Paul Mas