Crémant du Jura Millésimé Brut AOC - Tissot-Maire

En la copa, el Crémant du Jura Millésimé Brut de Tissot-Maire muestra un brillante color amarillo dorado. Las burbujas de este vino espumoso brillan maravillosamente duraderas y finas en la copa. En el centro, este Crémant muestra un color vivo. Tras el primer remolino, este vino espumoso se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar alegremente en la copa. Este monovarietal francés se muestra en la copa con notas maravillosamente expresivas de fruta estrellada, peras, membrillos y papayas. A ello se unen notas de otras frutas.

Este Crémant de Tissot-Maire es ideal para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. El Crémant du Jura Millésimé Brut se acerca mucho a ello, ya que se ha vinificado con sólo 1,7 gramos de azúcar residual. Ligero y de múltiples capas, este espumoso fundente se presenta en el paladar. Con su acidez frutal presente, el Crémant du Jura Millésimé Brut impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vitícola del Jura convence por su bella reverberación. El final también está acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación del Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

El elegante Crémant du Jura Millésimé Brut de Francia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Jura. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos, calcáreos y margosos. Crémant du Jura Millésimé Brut es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, ya que este francés respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se clasifican y se desmenuzan cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje de los crémants, se procede al envejecimiento posterior sobre la base de la fermentación clásica en botella. El Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para el Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Este vino francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de verduras salteadas con pescado, tortilla con salmón e hinojo o postre de melocotón y fruta de la pasión.

Premios para el Crémant du Jura Millésimé Brut de Tissot-Maire

Además de una buena relación calidad-precio, este espumoso de Tissot-Maire también puede presumir de numerosos premios, incluyendo medallas y puntuaciones máximas por encima de los 90 puntos. En concreto, corresponden a la añada 2015

• Falstaff - 91 puntos
• Mundus Vini - plata
• Vinum - 16 puntos

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