Crianza Navarra DO - Castillo de Enériz

Con el Castillo de Enériz Crianza Navarra, un vino tinto de primera clase llega a la copa. En ella revela un color rojo rubí maravillosamente brillante. El Castillo de Enériz Crianza Navarra se presenta al degustador deliciosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este tinto equilibrado se muestra maravillosamente aterciopelada y densa. Gracias a su moderada acidez frutal, el Crianza Navarra acaricia el paladar con una sensación sedosa, sin perder en ningún momento su frescura. El final de este vino tinto juvenil de la región vitivinícola de La Rioja, más exactamente de la DO Navarra, entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Castillo de Enériz Crianza Navarra

Este vino tinto equilibrado de España se vinifica a partir de las variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega, donde se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes recipientes de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada la fermentación, el Crianza Navarra se cría durante algunos meses más en barricas de roble.

Sugerencia de maridaje para el Crianza Navarra de Castillo de Enériz

Disfrute de este vino tinto español idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañamiento de pollo guisado al vino tinto, boeuf bourguignon o tapa de ternera con judías y tomate.

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