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93
Puntos
Vinous
Blackberry, Cereza ácida, Violetas, Suelo del bosque y Vainilla
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Boeuf Bourguignon oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders seidig
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Familienfeier

AAA Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Añada

9999
2013
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Precio unitario: 156.98 *
AAA Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon
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Más información AAA Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Der AAA Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon ist ein herausragender, limitierter Spitzen-Rotwein aus den Rebsorten Graciano und Petit Verdot. Den Namen verdankt dieser Rotwein den Töchtern von Carlos Falcó. Alle drei Töchter - Alejandra, Tamara, Aldara - haben Ihre ganz eigene Persönlichkeit, die der Winzer in diesem Wein ausdrücken möchte. Dazu hat jede Tochter dreimal den Buchstaben A in ihrem Namen. 

Im Glas erstrahlt eine intensive schwarzblaue Farbe mit violetten Reflexen. Das intensive Bouquet wird getragen von üppigen Aromen nach frischer Minze und roter Rosen. Dazu gesellen sich Noten nach schwarzen Früchten - insbesondere Pflaume und Himbeere stechen hervor - und exotischen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt dieser hervorragende strukturierte Rotwein mit einer fleischen Struktur, die von seidigen Tanninen umwoben wird. Das Finale dieses spanischen Weins wartet mit einer erstaunlichen Länge und Präzision auf. 

Vinifikation des Marques de Grinon AAA

Von 14 Jahre alten Rebstöcken in der spanischen Anbauregion D.O. Dominio de Valdepusa stammen die Trauben für diesen limitierten Wein. Die Reben wachsen auf kalkstein- und lehmhaltigen Böden in Flachlage (Hochplateau). 

Die Trauben werden sehr sorgsam von Hand gelesen und streng im Weinberg selektiert. Im Weinkeller erfolgt eine zweite Selektion des Traubenguts und anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Die daraus entstandene Maische wird in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess reift dieser Rotwein für 30 Monate in neuen Holzfässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den AAA Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein ausgezeichneter Solist, der frühzeitig dekantiert werden sollte. Aber auch zu Wildgerichten in dunkler Sauce ist dieser Wein ein Genuss. 

Auszeichnungen für den Dominio de Valdepusa AAA Marques de Grinon

    • Vinous: 93 Punkte für 2012
    • The Wine Advocate: 95 Punkte für 2010

Datos concretos

93
Puntos
Vinous
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
celebración familiar , Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Cena romántica , Navidad
Acidez total aprox. en g/l:
6,5
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,1
País:
España
Zona de cultivo:
Vinos de Pago (ES)
Subregión:
Dominio de Valdepusa (ES)
Variedades de uva:
Cuvée:
Variedad de uva cuvée
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
roble francés
Tiempo de expansión en mon.:
30
Clasificación de la calidad :
D.O. Denominación de Origen
Premios:
Vinous Antonio Galloni - 93 Punkte
Suelos & Capas especiales:
Lima , Suelo franco
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Blackberry , Cereza ácida , Violetas , Suelo del bosque , Vainilla
Textura / Sensación en boca:
sedoso , meaty
Reverberación / Finale:
muy largo
Estilo:
El viejo mundo , Zona de cultivo de clima cálido , clásico , gossamer , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Burgunderkelch
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
20
Alcohol en vol%:
15
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Pagos de Familia Marqués de Griñon S.A. - Dominio de Valdepusa - 45692 Malpica del Tajo (Toledo) - España
PID:
70009-ES-RW-BL-00025-04
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