Gemischter Satz Braitenpuechtorff - Ingrid Groiss

El elegante Gemischter Satz Braitenpuechtorff de la casa Ingrid Groiss brilla en la copa con un resplandeciente amarillo platino. Al agitar la copa de vino, en este vino blanco se percibe un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de jarabe o licor. En la nariz, este vino blanco de Ingrid Groiss revela todo tipo de naranjas, melocotones y peras.

En el paladar, el Gemischter Satz Braitenpuechtorff de Ingrid Groiss comienza maravillosamente aromático, con marcado carácter afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente ligera. El final de este vino blanco juvenil de la región vinícola de Burgenland convence finalmente con un notable postgusto.

Vinificación del Gemischter Satz Braitenpuechtorff de Ingrid Groiss

La base de la cuvée de primera clase y maravillosamente equilibrada Gemischter Satz Braitenpuechtorff de Ingrid Groiss son las uvas Welschriesling, Chardonnay, Pinot Gris, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Pinot Blanc y Riesling. El Gemischter Satz Braitenpuechtorff es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este austríaco respira un encanto europeo excepcional que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación, el Gemischter Satz Braitenpuechtorff puede armonizarse aún más durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para Ingrid Groiss Gemischter Satz Braitenpuechtorff

Disfrute de este vino blanco de Austria moderadamente frío, a 11 - 13°C, como acompañamiento de curry de pescado con coco y lima, ensalada de espárragos con quinoa o trucha frita con pera y jengibre.

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