Gevrey Chambertin Rouge - Domaine Thierry Mortet

En la copa, el Gevrey Chambertin Rouge del Domaine Thierry Mortet revela un brillante color rojo claro. Este monovarietal francés presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de cerezas negras, ciruelas, ciruelas damascenas y moras. Se complementa con notas de otras frutas.

El Gevrey Chambertin Rouge del Domaine Thierry Mortet es el vino adecuado para todos los aficionados a los vinos que les gustan secos. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente ligera. El final de este tinto de la región vitícola de Borgoña es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Gevrey Chambertin Rouge del Domaine Thierry Mortet

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Pinot Noir. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino varietal excepcionalmente equilibrado del Domaine Thierry Mortet. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rouge

Beba este vino tinto de Francia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, pasta con albóndigas de salchicha o sopa de puerros.

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