Grand Cru Nature - Champagne Maily

El Grand Cru Nature se presenta en un brillante color dorado que inmediatamente cautiva la vista. En nariz, este exquisito champán despliega una riqueza de aromas que van desde manzanas maduras y delicadas peras hasta finos cítricos. Un toque de brioche y nueces tostadas le otorgan una complejidad profunda. En boca, el Grand Cru Nature es suave y vivaz a la vez. La elegante mezcla de fruta y notas minerales muestra un equilibrio único. El final es largo y deja una fresca sensación que incita a un nuevo sorbo.

Vinificación del Grand Cru Nature de Champagne Maily

Las uvas para el Grand Cru Nature provienen de parcelas seleccionadas a mano, conocidas por su excelente calidad. Crecen en un terroir rico en suelos minerales que otorgan carácter a los aromas del champán. La cosecha se realiza manualmente para seleccionar las mejores frutas.

La vinificación del Grand Cru Nature se lleva a cabo con el mayor cuidado. Después de la cosecha, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, lo que preserva la frescura y los aromas frutales del vino. A continuación, el champán madura sobre sus lías, lo que da lugar a una burbuja fina y una estructura de sabor compleja. La fermentación tradicional en botella culmina el proceso y asegura la característicamente efervescencia.

Recomendaciones gastronómicas para el Grand Cru Nature de Champagne Maily

El Grand Cru Nature es excelente como aperitivo, pero también brilla en la mesa. Combina particularmente bien con:

1. Pescados a la parrilla, como dorada o lucioperca
2. Langosta o cangrejos, que resaltan sus notas minerales
3. Carnes blancas, como pollo o ternera, con finas hierbas
4. Quesos delicados, como brie o camembert

Para una combinación acertada, recomiendo una receta de filete de lucioperca a la plancha, servido con una salsa de mantequilla de limón y hierbas frescas. Estos platos brindan al Grand Cru Nature el marco perfecto y mantienen el equilibrio de sabores. Convénzase usted mismo de esta obra maestra del arte del champán.

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