Grande Resèrve Devalbert Languedoc AOP - Caves Languedoc Roussillon

Con el Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc llega a la copa de cristal reluciente un vino tinto de primera clase. Allí revela un color rojo claro maravillosamente brillante. En nariz, este vino tinto de Caves Languedoc Roussillon muestra todo tipo de moras. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en pequeña barrica de madera se suman además vainilla y grosella negra.

El elegante Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc nos muestra en boca un sabor increíblemente afrutado, lo que, no sin razón, se debe a su perfil de sabor semidulce. En el paladar, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Gracias a la acidez de fruta moderada, el Grande Resèrve Devalbert Languedoc acaricia con una sensación aterciopelada en boca, sin por ello perder una jugosa vivacidad. En el final, este vino tinto juvenil de la región de Languedoc-Roussillon entusiasma finalmente con un hermoso largo posgusto. De nuevo aparecen matices de mora.

Vinificación del Grande Resèrve Devalbert Languedoc de Caves Languedoc Roussillon

La base del coupage de primera clase y maravillosamente equilibrado Grande Resèrve Devalbert Languedoc de Caves Languedoc Roussillon son uvas de Carignan, Cinsault, Garnacha, Mourvèdre y Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el elegante Grande Resèrve Devalbert Languedoc se cría durante algunos meses más en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para el Grande Resèrve Devalbert Languedoc de Caves Languedoc Roussillon

Este vino tinto francés es perfecto como vino de acompañamiento para toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer beberlo solo.

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