Grauburgunder Ganz in Weiss trocken - Weingut Hammel

Con la bodega Hammel Grauburgunder Ganz in Weiss llega a la copa un vino blanco de primera categoría. En él revela un color maravillosamente brillante, dorado cobre. En la nariz, este vino de la bodega Hammel revela todo tipo de melocotones, mangos y melones. Como si eso no fuera ya impresionante, se suman a través del envejecimiento en barrica de madera pequeña otros aromas como la lima.

Este vino alemán sabe agradablemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como se puede esperar de un vino en el área de alta calidad, este vino alemán, por supuesto, encanta con una fina balance a pesar de toda la sequedad. El sabor no necesariamente necesita mucho azúcar. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco se presenta maravillosamente crujiente. El final de este vino blanco de la región de Pfalz convence finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Grauburgunder Ganz in Weiss de la bodega Hammel

El equilibrado Grauburgunder Ganz in Weiss de Alemania es un vino varietal, elaborado a partir de la variedad de uva Grauburgunder. Después de la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable y en barrica de madera pequeña a temperaturas controladas. Al finalizar, el Grauburgunder Ganz in Weiss puede armonizar durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Grauburgunder Ganz in Weiss de la bodega Hammel

Este vino blanco de Alemania debería disfrutarse muy bien refrigerado a 5 - 7 °C. Se adapta perfectamente como acompañante de una serie de grandes platos, pero también se disfruta solo.

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