La Guita Manzanilla - Hijos de Rainera Pérez Marin

En la copa, el La Guita Manzanilla de la pluma de Hijos de Rainera Pérez Marín ofrece un color amarillo dorado intenso. Este vino español monovarietal presenta en la copa notas deliciosamente elegantes de pera nashi, membrillo, manzana y pera. A esto se suman matices de enebro, crocante y avellana tostada.

Este vino español entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, así, este español deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. En el paladar, la textura de este poderoso Jerez se presenta maravillosamente ligera. El final de este Jerez de la región vinícola de Andalucía, más concretamente de la DO Jerez, convence finalmente con un posgusto notable.

Vinificación del La Guita Manzanilla de Hijos de Rainera Pérez Marín

La base del poderoso La Guita Manzanilla de Andalucía son uvas de la variedad Palomino Fino.

Recomendación de maridaje para el La Guita Manzanilla de Hijos de Rainera Pérez Marín

Este español debería disfrutarse bien frío, a 8 - 10 °C. Acompaña perfectamente platos como espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, rollos de col o curry de garbanzos.

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