Gold

Medalla

Mundus Vini

Gooseberry, madera tostada y Hierba verde

🍇 El JHB Johann espontáneo & salvaje Silvaner S impresiona con su elegante crianza en tradicionales barricas dobles, lo que le confiere una estructura cremosa

🥗 Disfrútelo perfectamente armonizando con platos ligeros como espárragos, pasta con salsa de crema o queso fresco joven

🌱 Este exquisito vino blanco proviene de la renombrada bodega Brennfleck y presenta los refrescantes aromas del Silvaner de Franconia

JHB Johann spontan & wild Silvaner S - Weingut Brennfleck

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El JHB Johann spontaneous & wild Silvaner S de la bodega Brennfleck se presenta en un amarillo intenso con reflejos verdosos en la copa y seduce con su sutil nota amaderada y aromas especiados de hierbas y grosellas.

Este vino blanco de Franconia se presenta en el paladar con una elegante mineralidad y aromas de frutas amarillas maduras y peras.

Vinificación para el JHB Johann espontáneo & silvestre Silvaner S de la bodega Brennfleck

La edición JHB es un homenaje al hijo menor de la familia Brennfleck, Johann Hugo, espontáneo y salvaje.

Las uvas de este vino se fermentaron espontáneamente y se criaron en barricas dobles tradicionales. Esto confiere a este Silvaner su equilibrio y cremosidad.

Recomendaciones gastronómicas para el JHB Johann spontaneous & wild Silvaner S de la Bodega Brennfleck

Disfrute de este vino blanco seco con platos ligeros y veraniegos como espárragos y ensaladas, antipasti, pasta con salsa de nata, carnes blancas o quesos blandos jóvenes.

Premios para el JHB Johann spontaneous & wild Silvaner S de la bodega Brennfleck

Mundus Vini: Oro (cosecha 2013)
Franconian Wine Awards: Oro (cosecha 2012)

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Datos concretos

Gold

Medalla

Mundus Vini

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino blanco

Color del vino:

blanco

Prueba:

seco

Aroma:

Gooseberry , madera tostada , Hierba verde

Textura / Sensación en boca:

crujiente , aterciopelado

Reverberación / Finale:

medio

Ocasión y tema:

Balcón / terraza , Para la semana , barbacoa , fiesta , vino de verano

Variedades de uva:

Silvaner

País:

Alemania

Zona de cultivo:

Franken (DE)

Subregión:

Sulzfeld (DE)

Suelos & Capas especiales:

Lima

Alcohol en vol%:

Acidez total aprox. en g/l:

5,9

Azúcar residual aprox. en g/l:

2,5

Temperatura óptima de servicio en °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietal

Detalles de la ampliación:

Barril de dos piezas 2400 l

Vida útil en años desde la cosecha:

Premios:

Mundus Vini - Oro

Estilo:

El viejo mundo , equilibrado , Zona de cultivo de clima frío , elegante

Recomendaciones alimentarias:

Platos ligeros y brillantes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino blanco

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella Schlegel

Tipo de cierre:

Bloqueo de giro (Stelvin)

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Weingut Brennfleck - Papiusgasse 7 - 97320 Sulzfeld am Main - Deutschland

PID:

70125-DE-WW-SI-003-16.2

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