La Chapelle Rouge Saint Chinian AOC 1,5 l Magnum - Chapelle Saint Pierre

Con el Chapelle Saint Pierre La Chapelle Rouge Saint Chinian 1,5 l Magnum se presenta un vino tinto ecológico de primera calidad. Aquí ofrece un color purpúreo maravillosamente denso. Si se le da un poco de aire en la copa al agitarlo, este vino tinto revela una alta densidad y plenitud, lo que se refleja en fuertes lágrimas en el borde de la copa. Este coupage francés muestra en la copa notas expresivas de ciruelas y moras. Se suman además matices de madera tostada.

En boca, el La Chapelle Rouge Saint Chinian 1,5 l Magnum de Chapelle Saint Pierre comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Hay seco y muy seco. Este vino tinto pertenece a lo segundo, ya que se elaboró con tan solo 0 g de azúcar residual. En el paladar, la textura de este potente vino tinto se presenta maravillosamente aterciopelada. A través de su presente acidez de fruta, el La Chapelle Rouge Saint Chinian 1,5 l Magnum se muestra en boca impresionantemente fresco y vivo. En el final, este joven vino de la región vitivinícola Languedoc-Roussillon finalmente encanta con su considerable longitud. Nuevamente se presentan matices de ciruela y mora.

Vinificación del La Chapelle Rouge Saint Chinian 1,5 l Magnum de Chapelle Saint Pierre

Este poderoso vino tinto de Francia se produce de manera ecológica a partir de las variedades de uva Grenache y Syrah. Después de la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el La Chapelle Rouge Saint Chinian 1,5 l Magnum producido biológicamente se envejece durante varios meses en barricas de madera de roble.

Recomendación de maridaje para el Chapelle Saint Pierre La Chapelle Rouge Saint Chinian 1,5 l Magnum

Este vino tinto francés debe disfrutarse mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino acompañante para pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana, pechuga de pato con guisantes azucareros o cuscús de verduras con albóndigas de carne de res.

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