La Féte Blanc - Peter Riegel Weinimport

El La Féte Blanc, producido biológicamente por la casa Peter Riegel Weinimport, llega a la copa con un resplandeciente color dorado. En la copa, este vino blanco de Peter Riegel Weinimport ofrece aromas de manzana madura y limón, complementados con menta/melisa y un toque mineral. Este vino francés deslumbra con su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con 5,7 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más simples y que, a pesar de su sequedad, cautiva con una fina balance. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el La Féte Blanc se presenta en el paladar de manera excepcionalmente fresca y viva. El final de este vino blanco de Francia se distingue por su agradable retrogusto. Después de la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la prensa. Allí son seleccionadas y cuidadosamente quebradas. Luego, la fermentación se lleva a cabo en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el La Féte Blanc puede continuar armonizándose sobre las lías finas durante algunos meses.

Recomendación de maridaje para el La Féte Blanc de Peter Riegel Weinimport

Este vino blanco francés debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino acompañante para ensalada de espárragos con quinoa, ensalada de verduras con remolacha roja o verduras al wok con pescado.

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