Languedoc AOP - Domaine de la Grange du Pin

El Domaine de la Grange du Pin de Languedoc es un vino tinto de primera clase. Muestra un maravilloso color rojo púrpura brillante. En boca, el Languedoc del Domaine de la Grange du Pin es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente densa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Languedoc halaga el paladar con una agradable sensación, sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino tinto joven de la región vitícola de Languedoc es convincente con un bello retrogusto.

Vinificación del Languedoc del Domaine de la Grange du Pin

Las uvas Cariñena, Garnacha y Syrah son la base de la cuvée de primera clase y maravillosamente equilibrada de Languedoc del Domaine de la Grange du Pin. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Languedoc envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Languedoc de Domaine de la Grange du Pin

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar penne con rúcula, pechuga de ganso con lombarda y mejorana o boeuf bourguignon.

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