Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc - François Lurton

En la nariz de este vino blanco de la denominación Sud-Ouest reconocemos matices de diversas bayas rojas y negras, complementados por notas especiadas. En el paladar, el Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc de François Lurton comienza agradablemente aromático, con marcado carácter afrutado y equilibrado. En la lengua, este vino blanco ligero se distingue por una textura sumamente crujiente. El final de este vino blanco joven de la región vinícola Sud-Ouest convence finalmente con un hermoso posgusto. Además, el retrogusto está acompañado por toques minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza. En Sud-Ouest, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y piedra caliza. Después de la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino se cría durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente trasegado.

Recomendación gastronómica para el Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc de François Lurton

Disfrute este vino blanco de Francia bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de

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