Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi

El Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi se presenta con un brillante reflejo rubí. Sus aromas son complejos y cautivan de inmediato. Notas de cereza, frambuesa y un toque de violeta acarician la nariz. En boca, este vino se muestra afrutado y potente, con una estructura elegante. Los taninos son sedosos y están bien integrados, lo que confiere al vino una emocionante longevidad. Una armoniosa interacción de fruta y especias define el perfil de sabor, que termina con una fina mineralidad.

Vinificación de Les Puillets Mercurey 1er Cru de Philippe le Hardi

Las uvas para el Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi crecen en los mejores pagos de Borgoña. Los viñedos se benefician de la mezcla ideal de luz solar y diversidad de suelos. La vendimia se realiza a mano para seleccionar solo las mejores uvas. A continuación, las uvas se despalillan y se prensan suavemente. La vinificación se lleva a cabo de forma tradicional, con una larga maceración para extraer todos los aromas. Tras la fermentación, el vino envejece en grandes barricas de roble, lo que le aporta una delicada nota de madera y, al mismo tiempo, subraya la fruta.

Recomendación de maridaje para Les Puillets Mercurey 1er Cru de Philippe le Hardi

El Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi es ideal para una gran variedad de platos. He aquí algunas recomendaciones:

• 1. Cordero a la parrilla con romero
• 2. Solomillo de ternera con salsa a la pimienta
• 3. Platos de caza con reducción de vino tinto
• 4. Brie o Camembert

Disfrute este vino a 16‑18 grados Celsius, para que sus aromas se desplieguen a la perfección. Convénzase usted mismo de la calidad de Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi y experimente en su copa un trozo de la cultura vinícola francesa.

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