Lion & Dragon Rosé - Château Roubine

El Lion & Dragon Rosé, creado por Château Roubine en la Provenza, revela en la copa agitada un color rojo claro y brillante. Al girar la copa de vino, en este vino rosado se percibe un equilibrio de primera clase, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. En nariz, este vino rosado de Château Roubine muestra toda una gama de limones, fresas y peras. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en grandes barricas de madera se suman otros aromas como madera tostada.

El Château Roubine Lion & Dragon Rosé se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este vino rosado nunca resulta tosco ni austero, como podría esperarse de un vino del segmento de gama alta. Equilibrado y lleno de matices, este ligero rosado se muestra en el paladar. En el final, este joven vino rosado de la región vitivinícola de la Provenza entusiasma finalmente con una longitud notable. De nuevo se revelan matices de fresa y limón.

Vinificación del Lion & Dragon Rosé de Château Roubine

La base del equilibrado Lion & Dragon Rosé de Francia son uvas de las variedades Rolle, Grenache, Mourvèdre y Tibouren. El Lion & Dragon Rosé es un vino del Viejo Mundo en toda regla, pues este francés respira un extraordinario encanto europeo, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino permanece varios meses sobre las lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Lion & Dragon Rosé de Château Roubine

Beba este vino rosado de Francia idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vino de acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, verduras al wok con pescado o curry de pescado con coco y lima.

Premios del Lion & Dragon Rosé de Château Roubine

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino de Château Roubine también puede presumir de premios y valoraciones top por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2021 son:

• Falstaff - 92 puntos
• Jancis Robinson - 17 puntos

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