Lucter AOC - Châtau de Haute-Serre

Con el Châtau de Haute-Serre Lucter llega un vino tinto de primera clase en la cristalina copa. Presenta un color purpúreo maravillosamente brillante. Con un poco de inclinación, la copa de vino revela en los bordes un encantador tono granate. Con un poco de tiempo en la copa, este vino tinto del Viejo Mundo muestra deliciosamente elegante y complejas notas de violetas y mora, complementadas con otras matices frutales.

El Châtau de Haute-Serre Lucter tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se destaca claramente de calidades más simples y este francés, por supuesto, deslumbra con su más fina balance a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesariamente requiere azúcar. El final de este vino tinto madurado de la región Sud-Ouest, más precisamente de Cahors, se caracteriza por un bonito retrogusto. El paladar se acompaña además de notas minerales de los suelos dominados por arcilla y limo.

Vinificación del Châtau de Haute-Serre Lucter

El equilibrado Lucter de Francia es un vino varietal, elaborado con la variedad de uva Malbec. En Sud Ouest, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y limo. Después de la cosecha manual, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. Posteriormente, la fermentación se lleva a cabo en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el Lucter puede harmonizar un par de meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Châtau de Haute-Serre Lucter

Este vino tinto de Francia funciona perfectamente como vino acompañante de una variedad de platos, pero también es un placer cuando se bebe solo.

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