Musso Sauvignon Blanc - Casa Rojo

El Musso Sauvignon Blanc de la región vinícola de Castilla - La Mancha se presenta en una brillante copa de color amarillo claro. El bouquet de este vino blanco de Castilla - La Mancha encanta con notas de melocotón de viña, melocotón, naranja y pomelo. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Musso Sauvignon Blanc de Casa Rojo es el vino adecuado para quienes gustan de la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar de un vino de más de 4 euros. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Musso Sauvignon Blanc halaga el paladar con una agradable sensación, sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha, o más concretamente de la DO La Mancha, resulta convincente con un bello postgusto.

Vinificación del Musso Sauvignon Blanc de Casa Rojo

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Sauvignon Blanc. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Casa Rojo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Musso Sauvignon Blanc de Casa Rojo

Este vino español se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de escarola afrutada o ensalada de verduras con remolacha.

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