Musso Tempranillo - Casa Rojo

En la copa, el Musso Tempranillo de producción ecológica de Casa Rojo revela un brillante color rojo rubí. La primera nariz del Musso Tempranillo presenta matices de arándanos, grosellas negras y moras. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este tinto seco de Casa Rojo es ideal para los amantes de los vinos secos. El Musso Tempranillo se acerca mucho a ello, ya que se ha vinificado con sólo 4,4 gramos de azúcar residual. Ligero y con varias capas, este tinto aterciopelado se presenta en el paladar. Con su viva acidez frutal, el Musso Tempranillo es maravillosamente fresco y vivaz en el paladar. En el final, este joven tinto de la región vinícola de Castilla - La Mancha deleita finalmente con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de moras y arándanos.

Vinificación del Musso Tempranillo de Casa Rojo

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Tempranillo. Para este vino monovarietal de Casa Rojo, maravillosamente elegante, sólo se vendimiaron uvas de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Musso Tempranillo puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para Casa Rojo Musso Tempranillo

Beba este vino tinto ecológico de España idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de escalope de ternera con judías y tomates, boeuf bourguignon o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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