Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut AOC - François Feuillet

En la copa, el Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut de François Feuillet ofrece un color rojo claro y brillante. Al agitar la copa de vino, en este tinto se puede percibir un equilibrio de primera clase, ya que en las paredes de la copa no resulta ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. Este vino francés monovarietal revela en la copa deliciosas y expresivas notas de ciruelas y moras. A esto se suman matices de arándano.

En boca, el Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut de François Feuillet comienza agradablemente seco, firme y aromático. En el paladar, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura extraordinariamente densa. El final de este tinto juvenil de la región vitivinícola de Borgoña convence finalmente con un notable postgusto.

Vinificación del Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut de François Feuillet

Este vino tinto pone claramente el foco en una sola variedad de uva, concretamente en Pinot Noir. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de François Feuillet solo se emplearon uvas de primera calidad. El Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el elegante Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut se cría durante algunos meses en barricas de roble francés.

Recomendación gastronómica para el Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut de François Feuillet

Este vino tinto de Francia debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de pechuga de oca con col lombarda al jengibre y mejorana, pimientos rellenos o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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