Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manz

El elegante Oppenheimer Sackträger Riesling de Weingut Manz se desliza en la copa con un brillante color amarillo claro. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania revela aromas maravillosamente expresivos de pomelo, albaricoque, pomelo rosa y lima, redondeados por el suelo del bosque y la roca calentada por el sol.

El Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling se presenta agradablemente seco al aficionado. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente sedosa. Con su presente acidez frutal, el Oppenheimer Sackträger Riesling es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de lima y pomelo. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Este equilibrado vino blanco de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Riesling. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Oppenheimer Sackträger Riesling puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses...

Recomendación gastronómica para el Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada de espárragos con quinoa, un pescado al curry con coco y lima o una ensalada afrutada de escarola.

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