Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves - Le Petit Chevalier

Con el Le Petit Chevalier Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves, un vino tinto de primera clase llega a la copa. Presenta un color rubí maravillosamente brillante. En la nariz, este vino tinto Le Petit Chevalier revela todo tipo de frambuesas y moras. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en grandes toneles de madera se suman otros aromas como grosella negra y pimienta.

Este vino francés tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más simples y, de este modo, este francés deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente azúcar. Equilibrado y lleno de matices, este vino tinto carnoso y sedoso se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola de Burdeos entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por la grava.

Vinificación del Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves de Le Petit Chevalier

El equilibrado Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves de Francia es un coupage vinificado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. En Burdeos crecen las vides que proporcionan las uvas para este vino sobre suelos de grava. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendación de maridaje para el Le Petit Chevalier Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves

Disfrute de este vino tinto francés mejor atemperado a 15 - 18 °C como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o hígado de ternera frito con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

• Más productos de Le Petit Chevalier