Pinot Noir Collection - Maison Olivier Chanzy

El Maison Olivier Chanzy Pinot Noir Collection es un vino tinto de primera clase. Ofrece un maravilloso color rojo claro y brillante. En la copa, este vino tinto de la Maison Olivier Chanzy presenta aromas de frambuesas, fresas y moras, complementados con cereza negra. El Maison Olivier Chanzy Pinot Noir Collection se presenta maravillosamente seco al aficionado al vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa y carnosa. Al final, este vino de la región vinícola de Borgoña deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de mora y frambuesa. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación de la Colección Pinot Noir de Maison Olivier Chanzy

La base de la equilibrada Colección Pinot Noir de Borgoña son las uvas de la variedad Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Borgoña. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos y calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y grandes maderas a temperatura controlada. Tras el final de la fermentación, el Pinot Noir Collection puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendación para Maison Olivier Chanzy Pinot Noir Collection

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con pimientos rellenos, cuscús de verduras con albóndigas de ternera u ossobuco.

El Pinot Noir Collection es un vino de la más alta calidad.

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