Pommard - Domaine Virely Rougeot

El Pommard de la región vitivinícola de Borgoña se muestra en la copa con un denso rojo claro. La primera nariz del Pommard presenta matices de guindas. A los componentes afrutados del bouquet se suman más matices afrutado-balsámicos.

El Domaine Virely Rougeot Pommard se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Potente y lleno de matices, este vino tinto carnoso y aterciopelado se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de la región vitivinícola de Borgoña, más concretamente de Chablis & Grand Auxerrois, convence finalmente con un bello posgusto.

Vinificación del Domaine Virely Rougeot Pommard

La base del poderoso Pommard de Borgoña son uvas de la variedad Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre sus lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para el Pommard de Domaine Virely Rougeot

Disfrute de este vino tinto de Francia a una temperatura ideal de 15 - 18 °C como acompañamiento de pollo guisado en vino tinto, pimientos rellenos o ragú de cordero con garbanzos e higos secos.

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