Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

Con el Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas llega a la copa un vino blanco de primera clase. Aquí muestra un color dorado brillante y hermoso. La primera nariz del Pulpo Albariño Rías Baixas revela notas de albaricoques, duraznos y jazmín. A los aspectos afrutados del bouquet se suman aún más matices frutales y balsámicos.

El Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas se presenta al consumidor de vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra grosero o austero, sino redondo y suave. Equilibrado y complejo, este ligero vino blanco se manifiesta en el paladar. En el final, este joven vino blanco de la región vitivinícola de Galicia finalmente deleita con buena longitud. Nuevamente aparecen matices de durazno y albaricoque.

Vinificación del Pulpo Albariño Rías Baixas de Pagos del Rey

La base para el equilibrado Pulpo Albariño Rías Baixas de Galicia son uvas de la variedad Alvarinho. Después de la cosecha manual, las uvas llegan de inmediato a la prensa. Allí se clasifican y se rompen con suavidad. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Pulpo Albariño Rías Baixas puede armonizar durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas

Este español debe disfrutarse bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como vino acompañante para guiso de verduras con pesto, curry de garbanzos o tortilla de puerro.

Premios para el Pulpo Albariño Rías Baixas de Pagos del Rey

Además de un precio absolutamente adecuado para la calidad, este vino blanco de Pagos del Rey también puede presumir de premios. En detalle, estos son para la añada 2021:

• Guía Peñín - 90 puntos

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