S1 Lemberger trocken - Weingut Alexander Heinrich

El S1 Lemberger envejecido en barrica, procedente de la región vinícola de Württemberg, se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. Con un poco de exposición lateral, la copa revela un encantador tono rojo granate en los bordes. Con un poco de tiempo en la copa, este vino tinto de Alemania presenta aromas maravillosamente expresivos de arándano, grosella negra, mora y zarzamora, redondeados por el humo de haya, la carne ahumada y el jamón secado al aire aportados por la crianza en barrica.

En boca, el S1 Lemberger de Weingut Alexander Heinrich comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. La textura de este tinto equilibrado es maravillosamente densa en el paladar. Debido a la moderada acidez frutal, el S1 Lemberger halaga el paladar con una agradable sensación sin carecer de frescura. En el final, este tinto maduro de la región vinícola de Württemberg deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de arándanos y moras.

Vinificación del Weingut Alexander Heinrich S1 Lemberger

El equilibrado S1 Lemberger de Alemania es un vino monovarietal, vinificado veganamente a partir de la variedad de uva Lemberger. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino. Una vez terminado el vino, el S1 Lemberger se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Alexander Heinrich S1 Lemberger

Beba este vino tinto vegano de Alemania mejor a una temperatura de 15 - 18°C como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, ternera hervida con judías y tomates o pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana.

• Más productos de Weingut Alexander Heinrich