Sauvignon Blanc Touraine AOP - Famille Amirault Grosbois

El elegante Sauvignon Blanc Touraine de Famille Amirault Grosbois brilla con un intenso color amarillo pálido en la copa. Servido en una copa de vino blanco, este vino de Francia presenta maravillosamente aromas nobles a mango, manzana madura y grosella espinosa, complementados con otras notas frutales.

Este vino impresiona por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con únicamente 2,3 gramos de azúcar residual. Como se puede esperar de un vino de alta calidad, este francés encanta, a pesar de su sequedad, con una balance exquisito. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. Este sedoso vino blanco se presenta equilibrado y complejo en el paladar. Gracias a su ácida fruta presente, el Sauvignon Blanc Touraine revela en boca una frescura y vivacidad excepcionales. En el retrogusto, este joven vino blanco de la región vinícola del Val de Loire finalmente fascina con una hermosa longitud. Nuevamente, aparecen notas de mango y manzana madura.

Vinificación del Famille Amirault Grosbois Sauvignon Blanc Touraine

Este equilibrado vino blanco de Francia se elabora de manera biológica con la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la cosecha, las uvas son rápidamente llevadas a la sala de prensa. Aquí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, se lleva a cabo un envejecimiento durante unos meses sobre sus lías finas, antes de que finalmente se embotelle el vino.

Recomendación gastronómica para el Sauvignon Blanc Touraine de Famille Amirault Grosbois

Este francés debe disfrutarse bien frío, entre 8 y 10 °C. Combina perfectamente como acompañante de verduras salteadas con pescado, ensalada de espárragos con quinua o trucha frita con pera y jengibre.

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