Sekt trocken - Rotkäppchen

Las burbujas de este vino espumoso se presentan espumosas y vivas en la copa. El bouquet de este vino espumoso del Rheingau convence con notas de grosella blanca y grosella espinosa. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El vino espumoso Rotkäppchen impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotella con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Esto no es algo habitual en un vino de la gama de entrada, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Ligero y polifacético, este espumoso crujiente se presenta en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Rheingau es cautivador con un bello retrogusto. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el vino espumoso de Rotkäppchen

con verduras al wok con pescado, helado de yogur de flor de saúco con melisa o trifle de plátano en copa.

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