Steinfass Silvaner seco - Bergdolt-Reif & Nett

El Steinfass Silvaner de la región vitivinícola de Pfalz se presenta en la copa con un brillante y resplandeciente amarillo claro. En nariz, este vino blanco de Bergdolt-Reif & Nett revela una variedad de duraznos y manzana madura. Como si eso no fuera ya impresionante, se suman, gracias a la crianza en cemento, otros aromas como la pimienta.

En boca, el Steinfass Silvaner de Bergdolt-Reif & Nett comienza de manera muy seca, con buena textura y aromático. En el paladar, la textura de este ligero vino blanco se presenta maravillosamente crujiente y fundente. Gracias a su vital acidez frutal, el Steinfass Silvaner se revela en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este joven vino blanco de la región de Pfalz, más exactamente de Duttweiler, destaca por su buen retrogusto. El final se acompaña además de matices minerales de suelos dominados por arcilla y suelo franco.

Vinificación del Steinfass Silvaner de Bergdolt-Reif & Nett

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Silvaner. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en Pfalz. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla y limo. Tras la cosecha, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en cemento a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación.

Recomendación gastronómica para el Bergdolt-Reif & Nett Steinfass Silvaner

Este vino blanco alemán combina perfectamente con espaguetis en salsa de tomate con alcaparras, pasta con albóndigas de salchicha o bacalao con verduras de pepino y mostaza.

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