Vermador Rosado Alicante DO - Pinoso

Con el Pinoso Vermador Rosado Alicante llega a la copa un vino rosado ecológico de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente brillante, rojo claro. En nariz, este vino rosado de Pinoso despliega aromas de fresas, grosellas negras y ciruelas, complementados por otros matices afrutados. El Pinoso Vermador Rosado Alicante se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este rosado nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino por encima de la barrera de los 4 euros. En el paladar, la textura de este rosado equilibrado se presenta maravillosamente ligera. Gracias a su acidez frutal bien equilibrada, el Vermador Rosado Alicante acaricia el paladar con una sensación suave, sin renunciar a una jugosa vivacidad. En el final, este rosado juvenil de la región vitivinícola de Valencia entusiasma finalmente con una bonita longitud. De nuevo se perciben notas de fresa y grosella negra.

Vinificación del Vermador Rosado Alicante de Pinoso

La base del equilibrado Vermador Rosado Alicante de Valencia son uvas de la variedad Monastrell. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Sugerencia de maridaje para el Vermador Rosado Alicante de Pinoso

Este vino rosado de España debe disfrutarse moderadamente fresco, a 11 - 13 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento de una sopa de puerro, pasta con albóndigas de salchicha o tortilla de puerro.

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