El Picoteo Rosado Almansa DO - Bodegas Piqueras

En la copa, el El Picoteo Rosado Almansa ecológico de Bodegas Piqueras se presenta con un color rosado brillante e intenso. En nariz, este vino rosado de Bodegas Piqueras revela toda clase de pera nashi, membrillo, peras y manzanas.

El Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este vino rosado nunca resulta rústico ni austero, como cabría esperar de un vino por debajo de la marca de 4 euros. En boca, este equilibrado rosado se caracteriza por una textura extraordinariamente ligera. Gracias a su marcada acidez frutal, el El Picoteo Rosado Almansa se muestra en el paladar increíblemente fresco y vivo. El final de este vino rosado joven de la región vinícola de Castilla-La Mancha entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del El Picoteo Rosado Almansa de Bodegas Piqueras

Este vino centra claramente la atención en una sola variedad de uva, concretamente la Syrah. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Bodegas Piqueras solo se cosechó uva impecable. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino se cría durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa

Este vino rosado español debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Acompaña perfectamente a trucha frita con pera y jengibre, tortilla con salmón e hinojo o verduras al wok con pescado.

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