Mirada Rosé Organic - Hammeken Cellars

El Mirada Rosado Ecológico de Bodegas Hammeken de Castilla - La Mancha muestra en la copa un color rosado brillante y vibrante. Servido en copa de vino blanco, este rosado del Viejo Mundo despliega maravillosos aromas juveniles y fragantes de pomelo rosa, pomelo, toronja y naranja, redondeados por otros matices afrutados.

En boca, la textura de este equilibrado vino rosado es maravillosamente ligera. Gracias a su presente acidez frutal, el Mirada Rosé Organic es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Castilla-La Mancha deleita con su buena longitud. De nuevo, notas de lima y pomelo.

Vinificación del Hammeken Cellars Mirada Rosé Organic

Este equilibrado vino rosado de España se vinifica ecológicamente a partir de las variedades de uva Bobal y Tempranillo. Las uvas de este vino rosado de España se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Mirada Rosado Ecológico se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Hammeken Cellars Mirada Rosé Organic

Disfrute de este vino rosado ecológico de España idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de una menestra de verduras con pesto, rollos de col o curry de garbanzos.

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