Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

El ligero Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne, salido de la pluma de Jegerlehner & Prataviera, llega a la copa con un brillante rosa fresa. Este vino francés entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con 5,3 gramos de azúcar residual. En un vino de nivel de entrada esto no es en absoluto algo habitual, de modo que este francés, a pesar de toda su sequedad, encanta naturalmente por su finísimo equilibrio. El aroma no necesita necesariamente mucha azúcar residual. En el paladar, este ligero vino rosado se distingue por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne acaricia el paladar con una sensación suave, sin por ello renunciar a una jugosa vivacidad. El final de este juvenil vino rosado de la región vinícola de Gascuña convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

El elegante Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne de Francia es un coupage vinificado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tannat. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la prensa. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne puede armonizarse aún durante algunos meses sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Disfrute este vino rosado de Francia muy bien frío, a 5 - 7°C, como acompañamiento de una endivia con fruta, ensalada de espárragos con quinoa o tarta de cebolla con tomillo.

• Más productos de Familles Jegerlehner & Prataviera