Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

En la copa, el Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN de VDP.Weingut J. Neus presenta un color rojo claro brillante. En nariz, este vino blanco de VDP.Weingut J. Neus muestra todo tipo de maracuyás, lichis y piñas. Como si eso no fuera ya impresionante, a través de la crianza en acero inoxidable se añaden minerales.

El VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como se podría esperar de un vino en la gama de precios elevados. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente crujiente. En el retrogusto, este vino de la región de Rheinhessen finalmente impresiona con una hermosa longitud. Nuevamente aparecen notas de piña y maracuyá.

Vinificación del Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN de VDP.Weingut J. Neus

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, a saber, el Spätburgunder. Para este excepcionalmente equilibrado vino varietal de VDP.Weingut J. Neus, se utilizó solo el mejor material de uva. Después de la cosecha, las uvas se envían inmediatamente a la sala de prensa. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, sigue un período de crianza durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN de VDP.Weingut J. Neus

Este vino blanco alemán debería disfrutarse bien frío a 8 - 10°C. Combina perfectamente como vino acompañante para una variedad de platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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