Anna de Codorníu Brut Rosé - Codorníu

El ligero Anna de Codorníu Brut Rosé Codorníu resplandece en la copa con un brillante amarillo dorado. El brillo de este espumoso resplandece vital y duradero en la copa. El Anna de Codorníu Brut Rosé de Codorníu es perfecto para todos los entendidos a los que les gusta seco. Sin embargo, nunca es seco ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, este espumoso de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su viva acidez frutal, el Anna de Codorníu Brut Rosé es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este cava de la región vitivinícola de Cataluña, más concretamente de la DO Penedès, deleita finalmente con un buen final.

Vinificación del Codorníu Anna de Codorníu Brut Rosé

La base del elegante Anna de Codorníu Brut Rosé de Cataluña son las uvas de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del cava final, se procede al envejecimiento posterior sobre la base de la fermentación clásica en botella. A continuación, se envejece en botella durante 12 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Anna de Codorníu Brut Rosé de Codorníu

Este vino espumoso español se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de una menestra de verduras al pesto, una sartén de patatas con salmón o una cazuela de calabaza.

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