Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra

Con el Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección, un vino tinto ecológico de primera clase, se presenta en la copa girada. En ella muestra un color rubí maravillosamente brillante. En nariz, este vino tinto Pablo Parra presenta una variedad de cerezas agrias. Como si eso no fuera ya impresionante, se añaden a través del envejecimiento en grandes barricas otros aromas como tierra, aceituna negra y pimienta negra.

El Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección encanta con su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con solo 1,5 gramos de azúcar residual. Como se puede esperar de un vino en la gama alta de precios, este español naturalmente deslumbra con su fina balance, a pesar de toda la sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente aterciopelada. Gracias a su distintiva acidez frutal, el Arriburra Gran Fudre Tinto Selección se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Finalmente, en el retrogusto, este joven vino de España deleita con una hermosa longitud. Nuevamente, aparecen matices de cereza agria.

Vinificación del Arriburra Gran Fudre Tinto Selección de Pablo Parra

La base para el equilibrado Arriburra Gran Fudre Tinto Selección de España son uvas de la variedad Tempranillo. Después de la cosecha manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se clasifican y se trituran con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en grandes barricas a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue un período de envejecimiento de varios meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Arriburra Gran Fudre Tinto Selección de Pablo Parra

Este vino español debe disfrutarse mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino acompañante para Boeuf Bourguignon, pechuga de pato con guisantes azucarados o pollo estofado en vino tinto.

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