B by Black Tower B Rosé - Reh Kendermann

El B by Black Tower B Rosé de Reh Kendermann del Palatinado muestra un brillante color rojo claro en la copa. En nariz, este vino rosado de Reh Kendermann muestra todo tipo de mermeladas de fresa, frambuesas y fresas.

El B by Black Tower B Rosé puede describirse con razón como especialmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. En el paladar, la textura de este vino rosado de pies ligeros es maravillosamente ligera. Con su viva acidez frutal, el B by Black Tower B Rosé se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. En el final, este joven vino de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con su buena longitud. De nuevo aparecen notas de frambuesa y fresa. Cuando la madurez fisiológica es perfecta, las uvas del B by Black Tower B Rosé se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Reh Kendermann B de Black Tower B Rosé

Este vino rosado alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de strudel de pera y lima, gelatina de leche de almendras con lichis o manzanas asadas con salsa de yogur.

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