Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé - Reh Kendermann

El Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé de Reh Kendermann, en el Palatinado, revela un brillante color rojo rubí en la copa. Este vino monovarietal alemán presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de frambuesas, grosellas y fresas. A ellas se unen notas de .

El Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé es maravillosamente seco. Este vino rosado nunca resulta tosco o escaso, como cabría esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros. Este rosado sedoso y crujiente es equilibrado y complejo en el paladar. Con su viva acidez frutal, el Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola del Palatinado deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de fresa y frambuesa.

Vinificación del Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé de Reh Kendermann

El equilibrado Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé de Alemania es un vino monovarietal, vinificado veganamente a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Cuando la madurez fisiológica es perfecta, las uvas del Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé

Este vino rosado de Alemania se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es perfecto para acompañar una trucha asada con pera al jengibre, una ensalada afrutada de escarola o una ensalada de espárragos con quinoa.

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