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vegano 🍷 El Spätburgunder Blanc de Noir de Villa Hochdörffer muestra una estructura fina y una fresca vivacidad que lo convierte en una experiencia única
🍽️ Disfrute de este elegante rosado con gambas a la parrilla o ensaladas ligeras con salmón para una experiencia de sabor perfecta
🌍 Procedente de suelos de piedra caliza, este vino encanta con su nota mineral y una complejidad aromática
Spätburgunder Blanc de Noir vom Muschelkalk trocken - Villa Hochdörffer
Alemania 
seguro
Más información Spätburgunder Blanc de Noir vom Muschelkalk trocken - Villa Hochdörffer
El Spätburgunder Blanc de Noir se presenta en un tono rosa claro y radiante. Este color único se debe a la prensada delicada de las uvas, que despliega todo su aroma sin extraer los tonos oscuros del vino tinto. En nariz se desatan finos aromas de fresas y cerezas recién recolectadas. Notas de frutas similares a albaricoques y un toque de cítricos completan el bouquet, proporcionando un aroma fresco y acogedor. En boca, el vino se muestra con una estructura sutil, acidez vibrante y un final elegante y afrutado. El sabor es equilibrado y armónico, con una intensidad de fruta marcante y un sutil final mineral. Un verdadero deleite para todos los amantes del vino, que despliega más fascinación con cada sorbo.
Vinificación del Spätburgunder Blanc de Noir de Villa Hochdörffer
Las uvas para el Spätburgunder Blanc de Noir provienen de viñedos cuidadosamente cultivados, que arraigan en suelos de roca calcárea. Este suelo le otorga al vino una mineralidad y carácter especial. La cosecha se realiza en las primeras horas de la mañana para procesar las frescas y aromáticas uvas de inmediato. Durante la vinificación, las uvas son prensadas suavemente para preservar los finos aromas. Luego, la fermentación tiene lugar a temperatura controlada para desarrollar óptimamente las notas afrutadas. Después de la fermentación, el vino madura en tanques de acero inoxidable de alta calidad para mantener la frescura y la fruta antes de ser embotellado.
Recomendaciones gastronómicas para el Spätburgunder Blanc de Noir de Villa Hochdörffer
El Spätburgunder Blanc de Noir armoniza maravillosamente con una variedad de platos. Especialmente recomendables son:
- Gambas a la parrilla con marinada de limón y hierbas frescas.
- Ensaladas ligeras con salmón y vinagreta de cítricos.
- Platos de carne clara, como pechuga de pollo asada o filete de pavo.
- Pasta vegetariana con verduras frescas y una suave salsa de crema.
Este exquisito vino no solo complementa los sabores, sino que también realza los aromas de los platos. Disfrútelo bien frío y déjese maravillar por las diversas experiencias de sabor.
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