Blanc de Blanc Demi-Sec - Francois Montand

El Francois Montand Blanc de Blanc Demi-Sec es un vino espumoso de primera clase. Presenta un color amarillo dorado maravillosamente brillante. Las burbujas de este vino espumoso brillan de forma constante y fina en la copa. Esta cuvée francesa muestra en la copa notas maravillosamente juveniles y fragantes de jazmín, nectarina, madreselva y melocotón. Además, aparecen notas de otras frutas.

Ligero y complejo, este espumoso fundente se presenta en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vitícola del Jura deleita finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Francois Montand Blanc de Blanc Demi-Sec

El elegante Blanc de Blanc Demi-Sec de Francia es un vino base elaborado con las variedades de uva Chardonnay, Colombard y Ugni Blanc. Las uvas de este vino espumoso de Francia, cuando están perfectamente maduras, se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Una vez elaborado el vino base, se procede a su crianza según el Método Tradicional. El Francois Montand Blanc de Blanc Demi-Sec madura en botella durante varios meses y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para Francois Montand Blanc de Blanc Demi-Sec

Disfrute de este vino espumoso de Francia muy bien frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.

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