Blason de l'Évangile Pomerol AOP 1,5l Magnum - Château l'Évangile-Rothschild

El Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Burdeos, se presenta en la copa con un denso color púrpura. Ligeramente inclinada la copa, se aprecia en los bordes de este vino criado en barrica una transición del color del vino hacia el rojo granate. Al agitar la copa, este vino tinto revela una alta viscosidad, que se manifiesta en las lágrimas que se forman en el borde de la copa. En nariz, este vino tinto de Château l'Évangile-Rothschild ofrece aromas de ciruelas y rosas, acompañados de cereza negra. El Château l'Évangile-Rothschild Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum se presenta al aficionado al vino agradablemente seco. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Con potencia y lleno de matices, este vino tinto aterciopelado se muestra en el paladar. En el final, este vino tinto maduro de la región vitivinícola de Burdeos entusiasma finalmente con una notable longitud. Vuelven a aparecer recuerdos de ciruela y rosa.

Vinificación del Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum de Château l'Évangile-Rothschild

El potente Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum de Francia es un coupage elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Franc y Merlot. El Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum es un vino del Viejo Mundo de arriba abajo, ya que este francés desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Cuando están perfectamente maduros, las uvas para el Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum se cosechan exclusivamente a mano, sin la ayuda de ruidosas vendimiadoras mecánicas poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el potente Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum se cría durante 15 meses más en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para Château l'Évangile-Rothschild Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum

Este francés se debe disfrutar mejor atemperado, a 15 - 18°C. Marida a la perfección como vino de acompañamiento de un guiso de verduras con pesto, sopa de puerro o tortilla de puerro.

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