Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Con el Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero llega a la copa un vino tinto de primera clase. En ella presenta un color rubí maravillosamente denso. En los bordes, este tinto español muestra además una transición hacia el granate. La primera nariz del Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero muestra notas de moras y ciruelas pasas. A los aspectos afrutados del bouquet se suman notas de la crianza en barrica, como cuero, caramelo y cereza negra.

El Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Ha sido embotellado con extraordinariamente poco azúcar residual. Como cabe esperar de un vino del segmento de gran calidad, este español, pese a toda su sequedad, encanta naturalmente con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este potente tinto se presenta maravillosamente sedosa. El final de este tinto maduro de la región vitivinícola de Castilla y León, más precisamente de la Ribera del Duero DO, impresiona finalmente con un notable posgusto.

Vinificación del Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

La base del poderoso Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero de Castilla y León son uvas de la variedad Tempranillo. En el momento de su óptima madurez, las uvas para el Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de máquinas agresivas y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Tras su finalización, el poderoso Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero se cría durante 36 meses en barricas de roble francés. A la crianza en barrica le sigue una completa maduración en botella, lo que hace este vino tinto aún más complejo.

Recomendación de maridaje para el Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Este español debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña perfectamente rollos de col, sopa de puerro o sartén de patatas con salmón.

Premios del Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero de Pagos del Rey

Además de un precio absolutamente adecuado a su calidad, este vino tinto de Pagos del Rey puede presumir también de numerosos galardones, entre ellos medallas y valoraciones de primera por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2017 son:

• Gilbert & Gaillard - Oro
• AWC Vienna International Wine Challenge - Oro
• Berliner Wein Trophy - Oro
• James Suckling - 93 puntos

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